Halen gıda güvenliği ve kalitesinin denetimi ve kontrolü 5179 sayılı Kanun ve 26.09.2008 tarihinde yürürlüğe girmiş olan bu son Yönetmelik hükümlerine göre değerlendirmeye tabi tutulmaktadır. Yönetmelik hükümlerini, İçişleri Bakanı, Sağlık Bakanı, Tarım ve Köyişleri Bakanı müştereken yürütmektedir.12 May 2015