Tarih: 2022-10-10
Kategorisi: Biyoloji Sözlüğü
Özet. Esterleşme reaksiyonu sırasında, bir karboksilli asit alkol ile tepkimeye girerek bir ester ve su oluşturur. Esterler iki hidrokarbon zincirinden oluşurlar. Bu zincirler R-COOH (Karboksil grubu) ve R'-OH (Hidroksil Grubu) olarak simülasyonda gösterilmiştir.