Glikoz pH kaç?
Tarih: 2022-10-10 Kategorisi: Biyoloji Sözlüğü
Glikoz şurubunun viskozitesi polissakkarit mik. tarına ve sıcaklığa bağlıdır (1,5). pH: Glikoz şurubunun pH değeri en iyisi 4,8 ile 5,2 arasında bulunmalıdır, ancak 4,5 ile 5,5 arasında olabilir (1), pH değeri 4,5'ten da- ha düşük olan bir glikoz şurubunda hidroliz de- vam edebildiğinden makbul değildir.
Yorumlar
EN ÇOK ZİYARET EDİLENLER
EN SON EKLENENLER