Faz: Bir faz, içinde fiziksel olarak homojen olan ve onu diğer kısımlardan ayıran bir yüzey ile sınırlandırılmış bir sistemin bütünü de dahil olmak üzere herhangi bir kısmı olarak tanımlanabilir. Buna göre, bir kristal ve bunun eriyiği aynı maddedir (bileşim) ancak bunlar iki farklı faz oluştururlar.